Voksne bør spise tre kopper grønnsaker og to kopper frukt daglig . Alle grønnsaker , enten kjøpt fersk , hermetisert , frossen eller tørr , og spises rå eller kokt , er akseptable mens slanking . Mørkegrønne og oransje grønnsaker tilbyr den mest næringsverdi . Disse grønnsakene inneholder brokkoli , grønnkål , grønne grønnsaker , spinat , gulrøtter , squash og gresskar . Kjøp redusert natrium hermetisert grønnsaker for å redusere mengden av natrium du forbruker . Alle friske frukter er god for slanking fordi de gir næring og energi . Hermetikk, frossen og tørket frukt er også anbefalt , men ofte inneholder tilsatt sukker og er generelt høyere i kalorier enn fersk frukt . Sjekk etikettene på hermetikk, frossen og tørket frukt for å sørge for at sukker ikke er lagt til. Kjøpe hermetisk frukt i lys eller ingen sirup i stedet for tunge sirup .
Lean eller lav - fett protein
gjennomsnittlig voksen bør spise ca 6,5 gram av lean eller lav - fett protein daglig . Din daglige anbefalte servering av protein kan komme fra en rekke kilder , inkludert kjøtt , fisk , fjærkre , egg , tørre bønner og nøtter . Den type protein du spiser daglig kan spille en stor rolle i kostholdet ditt . Spis mer fisk, som er generelt lavere i fett enn kjøtt og rik på sunne omega - 3 fettsyrer . Ferske , frosne og hermetisert fisk er alle akseptable . Kjøp redusert natrium hermetisert fisk i vann i stedet for olje . Fjerne huden fra fjørfe gir deg protein uten ekstra mettet fett . Hvis du ønsker å spise kjøtt som biff , skinke , svinekjøtt og kalvekjøtt , velge magre stykker . Alle typer tørre bønner er en stor kilde til protein og er lastet med fiber . Fiber gjør at du føler deg mett lenger , noe som kan gagne deg mens slanking . Bake , broil eller grill kjøtt , fisk og fjærfe for å unngå ekstra fett og kalorier .
Magre meieri
Siden meieri er rik på viktige næringsstoffer som kalsium -og protein, og vitaminer som B12 -og D, er det viktig å konsumere ca 3 kopper meieriprodukter daglig. Fordi meieriprodukter kan også være høy i mettet fett , er det best å spise mat som inneholder lite fett . Forbruker magre meieriprodukter også kutter kalorier og kolesterol uten å kutte gunstige vitaminer, mineraler og næringsstoffer . Drikk minst ett glass redusert fett , lav - fett eller fettfri melk daglig i stedet for helmelk . Spis redusert fett oster og nonfat eller lav -fett yoghurt og cottage cheese . Unngå meieriprodukter som inneholder store mengder av tilsatt sukker. Iskrem og andre melke desserter bør elimineres eller spises i moderate mengder , fordi de ofte er høy i sukker , fett og kalorier .
Hel og raffinert korn
Forbruker fem til 8 oz av korn daglig er også viktig når kosten . Korn er delt inn i to ulike undergrupper --- hele korn og raffinert korn . Hele korn bør generelt bli spist når kosten fordi de er rike på kli , vitaminer, næringsstoffer og mineraler . Diett rik på hele korn kan også redusere risikoen for fedme . Sunne kilder av hele korn inneholder havregryn , brun ris , hel - hvete brød , Quinoa , og mat laget med bygg , hel-hvetemel , ris og hele cornmeal . Raffinert korn er også akseptabelt , men ikke gi de samme fordelene som hele korn fordi de gjennomgår en prosess som fjerner kli , kostfiber , og noen vitaminer og mineraler . Ved kjøp av raffinert korn som hvitt brød , ris og mel , velge de som er beriket med vitaminer etter behandlingen .