Billige og sunne måltider for store familier

Ifølge 2009 Consumer Utgifter undersøkelse fra US Department of Labor , den gjennomsnittlige forbruker brukte $ 6372 på mat i 2009 For en stor familie , kan dette bli en stor årlig utgift . . For å spare penger på mat , handle for avtaler på din lokale matbutikk , kjøpe råvarer fra en bondens marked eller starte en hage i bakgården . Plus , det er nok av mat å mate familien din som er sunt og vil ikke bryte banken . Helkorn

Hele korn er en viktig del av å spise sunt for store familier . The Mayo Clinic sier korn som ikke har blitt raffinert er bedre for deg, fordi de er en bedre kilde til fiber og andre viktige næringsstoffer . Hele korn er funnet i matvarer som havregryn , grovbrød , fullkorn pasta , brun ris og quinoa . Et eksempel på en sunn og kostnadseffektiv måltid alternativet for din familie er lasagne . Ifølge family.com , koster lasagne mindre enn $ 1,50 per porsjon . Å lage lasagne sunt , bytte de " hvite " lasagne nudler med hel hvete lasagne. Swap vanlig mozzarella ost for redusert fett ost og bruke oksekjøtt som er minst 90 prosent magert og du har en billig , sunt måltid som vil mate en familie av alle størrelser .
Lean Protein

Lean proteiner er en annen billig og effektiv matkilde for store familier . Ifølge American Heart Association , velge magre proteinkilder som fisk , skalldyr , fjærkre uten hud og trimmet magert kjøtt . Velg magert storfekjøtt som runde , ytrefilet , chuck og loin og kjøpe " valg " eller "velg" graderinger av biff i stedet for " prime ", som er sunnere og billigere . Et eksempel på et måltid høyt i lean protein er kylling salat wraps , som koster mindre enn $ 1,50 per porsjon . Kylling er en sunnere , slankere alternativ enn biff . Cook og kutte opp noen beinfri , skinn kyllingbryst eller bruke bakken kylling og legge til grønnsaker som løk, tomater , gulrøtter og rosenkål . Topp med friske urter og et dryss av soyasaus , og du har en annen billig og sunt måltid .

Frukt , grønnsaker og urter

Frukt og grønnsaker bør være et fast innslag når det gjelder fôring store familier . Harvard School of Public Health forteller at de fleste bør satse på minst ni porsjoner med grønnsaker og frukt om dagen . Det finnes ulike måter å integrere mer frukt og grønnsaker i måltider uten å bruke mye penger . Lag en salat en nattlig ritual og inkluderer frisk frukt og urter . Roast rotgrønnsaker som gulrøtter , poteter og løk med urter som rosmarin , timian og oregano , deretter legge dem til i en langpanne med mager kylling . Serve tomat skiver med balsamicoeddik. Start en hage i bakgården for å spare enda mer penger .
Belgfrukter arkiv

belgfrukter som bønner og erter er gode kilder til fiber , karbohydrater og protein . Best av alt , kan du mate en stor familie for billig . Kjøp garbanzo , nyre og svarte bønner samt erter og linser . Lage supper og stuinger som du kan spise i flere dager . Gjør taco eller burritos ved å kombinere bønner med fullkorn tortillas og chilipulver , spisskummen og andre urter og krydder . Legg frisk salsa på toppen for en billig, sunt måltid .