Hvordan lære å lese en Ernæring Label

Ligger på sidepanelet eller etiketten av de fleste prepackaged eller ready-to -eat matvarer , gir den ernæring fakta etiketten en hendig kilde til informasjon om den ernæringsmessige verdien av maten inne . Å vite hvordan du skal lese en ernæring etikett hjelper deg med å administrere en spesiell diett på grunn av en medisinsk tilstand eller rett og slett gjøre mer sunn menyvalg for din familie . Se etter matvarer lav i mettet fett , transfett, kolesterol og natrium , og høy i kalium , fiber , vitamin A og C , kalsium og jern . Disse næringsstoffene kan bidra til å forhindre høyt blodtrykk , høyt kolesterol , hjertesykdom , enkelte typer kreft og osteoporose . Du trenger arkiv Ernæring etiketter på
Vis flere Instruksjoner
en

Undersøk etiketten . Se etter servering størrelse og porsjoner per container rett under " Nutrition Facts " tabelloverskriften . Den ernærings mengder som følger er basert på en enkelt porsjon av denne størrelsen , ikke hele pakken. Hvis du kommer til å spise eller drikke hele pakken selv, multiplisere porsjoner per container ved mengden av hvert næringsstoff eller kalorier for å vite den totale du får.
To

sammenligne kalorier med fettinnhold . Hvis de fleste av kaloriene komme fra fett , kan det være lurt å lage en mer sunn valg .
3

Sjekk for natrium og fett . Foods høy i mettet fett , transfett og kolesterol kan øke risikoen for hjertesykdom , så se etter mat med høyere prosenter av umettet fett . The National Heart, Lung and Blood Institute råder , " fem prosent daglig verdi eller mindre er lav , 20 prosent daglig verdi eller mer er høy . " Fett bør utgjøre 20 prosent til 35 prosent det daglige kaloriinntaket.
4

Vær oppmerksom på karbohydrater og proteiner . Hvis du teller karbohydrater eller er på en børs diett plan for vekttap eller en medisinsk tilstand , sjekk disse tallene nøye . Den standard måling for en enkelt carb porsjon er 15 gram og 7 gram for protein. Sammenligne beløpene oppført med servering størrelse for å avgjøre om du trenger å justere størrelsen på porsjonene å bo i tråd med dine diettbehov .
5

Sammenlign prosent daglige verdier med fotnoten på bunnen av tabell. Fotnoten viser de anbefalte daglige verdier av fett , kolesterol , natrium , karbohydrater og fiber . Igjen , er 5 prosent lav og 20 prosent er høyt , så se etter lave tall på de næringsstoffene du trenger å begrense og høye tall på dem du trenger å øke .