Helse og Et balansert kosthold

The University of Maryland Medical Center ( UMMC ) definerer en balansert diett som forbruker rett typer og mengder av mat og drikke for å drivstoff kroppens arbeid for å vedlikeholde celler, vev og organer , for å støtte sunn vekst og utvikling. Gitt landets fedme og overvekt epidemien , Centers for Disease Control and Prevention ( CDC ) setter fokus på å spise en balansert diett for å miste vekt og opprettholde en sunn vekt . Kalorier

En viktig del av et balansert kosthold , ifølge CDC , er forbruker riktig mengde daglige kalorier . For å opprettholde kroppsvekten , bemerker CDC at du må finne en kaloribalanse, noe som betyr at du forbruker omtrent samme antall kalorier som du forbrenner . For å gå ned i vekt , må du opprette en kalori underskudd , der du spiser færre kalorier enn du forbrenner . For å miste en kilo , må du kaste 3500 kalorier over tid gjennom kosthold , mosjon eller begge deler.
Fiber arkiv Grønnsaker er høy i fiber .

fiber er til stede i de fleste matvarer allment anbefales som en del av en balansert diett . Frukt, grønnsaker , hele korn og belgfrukter er primære kilder til fiber , forklarer Mayo Clinic . Mayo leger tout fiber for flere helsemessige årsaker , blant annet evnen til å produsere regelmessig avføring , opprettholde generelle kolon helse , lavere kolesterolnivå og hjelpe kontroll blod sukker nivåer . Fiber hjelpemidler også i vekttap fordi matvarer som inneholder betydelige mengder av det en tendens til å være lav i kalorier i forhold til sin størrelse . Du kan spise mer av en matvare som inneholder fiber , og hjelper deg til å føle deg mett lenger .
Helkorn

Fullkorn elementer er en viktig fasett av et balansert kosthold . Ikke bare hele korn inneholder fiber , men de kan også ha inn større mengder av viktige helseproduserendenæringsstoffer , for eksempel selen , kalium og magnesium , enn sine raffinerte kolleger . For eksempel , en skive grovbrød inneholder omtrent dobbelt så mye protein og mer enn to ganger fiberinnholdet av hvitt brød , bemerker Mayo Clinic eksperter .
Protein
Eggs og melk er høy i protein .

Vi trenger protein som en del av et balansert kosthold , men Mayo Clinic anbefaler at kjøtt er trolig ikke den beste kilden . Vegetarianere , for eksempel, har en tendens til å konsumere færre kalorier , veier mindre og har lavere kolesterolnivå enn kjøttetere , ifølge Mayo Clinic . Hvis du spiser 2000 kalorier per dag , Mayo eksperter sier at du bør spise mellom 50 og 175g protein daglig . Ikke-kjøtt kilder inkluderer egg , melk og tofu . Hvis du spiser kjøtt , begrense rødt kjøtt og holde seg til fjærkre og fisk .
Omega - 3 fettsyrer

grunn av deres tendens til å spise kjøtt , hevder UMMC at de fleste amerikanerne forbruker ca 14 og 25 ganger mer omega - 6 fettsyrer enn omega - 3 fettsyrer . Dette er en årsak til bekymring , advarer UMMC . Omega - 3 fettsyrer , som finnes i frukt, grønnsaker , hele korn og fisk reduserer betennelse og kan redusere hjertesykdom , hjerneslag og kreftrisiko . Omega-6 , som finnes hovedsakelig i kjøtt , fremme betennelse . Mens vi trenger både som en del av et balansert kosthold , antyder UMMC tipper vekten i favør av omega -3 fettsyrer.