LDL kolesterol , eller low-density lipoprotein , er produsert av leveren . Den eneste andre kilden til kolesterol er mat som kommer fra dyr (kjøtt og meieri ) .
Funksjon
Kroppen vår trenger kolesterol for cellevegg funksjon og for produksjon av hormoner , slik som østrogen og testosteron .
Hensyn
kosthold er som regel årsaken til overdreven LDL kolesterol , selv om det er noen mennesker som har ulykke av blir genetisk disponert for overflødig kolesterol produksjon
Forebygging /løsning
Mens vi trenger en viss mengde kolesterol . , våre organer produsere nok til å opprettholde sunne kroppsfunksjoner . Ved å moderere dyre-baserte matvarer i kostholdet ditt , kan du vanligvis opprettholde sunne kolesterolet .
Historie
I 1903 , tysk kjemiker Adolf Windaus arbeidet med å finne den molekylære sammensetningen av kolesterol. Hans delvis feilaktige funn ble senere korrigert av andre forskere , blant annet mangeårige kollega Heinrich Wieland .