No- Salt Meals

Nesten alle amerikanerne forbruker overflødig salt , eller natriumklorid . USDA " 2005 Dietary Guidelines for amerikanerne " anbefaler at natrium være begrenset til 2300 mg eller mindre per dag , eller omtrent en teskje salt . Imidlertid forbruker gjennomsnittlig voksen 3600 mg natrium i døgnet. Kun 12 prosent av natrium amerikanerne forbruker kommer fra naturlig forekommende natrium i matvarer , mens 77 prosent er lagt under matvareindustrien , er 6 prosent lagt på bordet , og 5 prosent er lagt under matlagingen . Mens nesten alle matvarer inneholder litt natrium , kan du betydelig redusere saltinntaket ved å spise færre bearbeidet mat og flere ferske matvarer . Frokost

For måltidet morgen , har en bolle med blandet frukt . Prøv bær , for eksempel blåbær, bringebær og jordbær; melon kuttet i stykker og skiver bananer . Eller , ta en frukt smoothie bruker bananer , ditt valg av bær , og is og vann . For moro , gjøre frukt Kebab og legge frisk mynte , sitronsaft eller honning til Kebab .
Lunsj

For din middag måltid , har en stor salat av blandet greener med ferske grønnsaker . Legg agurk, grønn eller rød paprika, gulrøtter eller reddiker . Eller , legge frukt som eple eller appelsin skiver , tomater eller rosiner . Toppen din salat med rå , usaltet nøtter eller frø . Bruk eddik og olje eller sitronsaft som dressing . For noe annet enn en salat , prøv lys - kjøtt kylling og grønnsaker over ris .
Middag

gjelder middagen , ha lys - kjøtt kalkun eller kylling, fisk som laks eller kveite , eller magert kjøtt . Legg grillede eller dampede grønnsaker , som brokkoli eller asparges , eller en bakt søtpotet. Start med en liten kastet salat med hakkede grønnsaker og eddik og olje eller sitronsaft for dressing . Klem frisk sitronsaft på kylling og fisk , i stedet for krydder som grill og tartar saus .
Snacks

For en matbit , prøve gulrot pinner eller epleskiver dyppet i no- salt tilsatt mutter smør , slik som mandel -eller peanøttsmør. Eller , ta en håndfull av rå, usaltet nøtter . For variasjon , tilsett honning og krydder, som chili eller hvitløk pulver , og steke nøtter i ovnen til de er lett brunet .
Tips arkiv

Bruk urter og krydder eller skall fra sitrusfrukter i stedet for salt .

Velg ferskt kjøtt enn spekemat som er høy i natrium , for eksempel bacon, skinke , kjøttpålegg og pølser . arkiv

Limit matvarer som er naturlig høy i natrium , for eksempel meieriprodukterog skalldyr .

Se etter matvarer merket natriumfritt eller salt -fri . Disse matvarer inneholder mindre enn 5 mg natrium per porsjon .
Advarsler

Salterstatninger ofte fortsatt inneholder salt , og kan også inneholde kaliumklorid . For mye kaliumklorid kan være skadelig hvis du har nyreproblemer eller tar medisiner som forårsaker kalium oppbevaring.

Rådfør deg med helsepersonell før du gjør endringer i kostholdet ditt hvis du har noen medisinske tilstander eller bekymringer .