Unge grønne kokosnøtter inneholder en melkeaktig væske inne , kjent som kokosvann. Dette må ikke forveksles med kokosmelk , laget av kjøtt av kokos . Kokos vann inneholder elektrolytter , magnesium , kalium og vitamin C. Harvest- kokos vann ved å bore et hull inn i kokos og utpakking av væske inni . Finn grønne kokosnøtter allerede forberedt i nedkjølt delen av dagligvarebutikk eller helsekostbutikk .
Kjøpe
dagligvare og helsekostbutikker bære grønne kokosnøtter ( forberedt) eller frisk kokos vann i nedkjølt i butikken for å beholde friskhet . Se etter nonrefrigerated kokos juice pakket i Tetra Paks i helsekost delen av en matbutikk , i en helsekostbutikk eller via en Internett-forhandler . Spesialbehandlede , aseptiske ( fri for bakterier) kartonger, Tetra Paks bevare friskheten av kokos vann i opp til ett år uten kjøling .
Fordeler
en studie publisert i juni 2007 utgaven av " The Southeast Asian Journal of Tropical Medicine and Public Health " funnet kokos vann for å være en mer ernæringsmessig valg enn typiske sportsdrikke å behandle dehydrering etter trening , og bedre tolerert . Det hjelper også lavere "dårlig" kolesterol ( LDL ) nivåer - ifølge en studie i september 2006 utgaven av " Journal of Medicinal Food" - . Samt høyt blodtrykk