Jeg kan ikke spise melkeprodukter

Hvis du ikke kan spise melkeprodukter uten å oppleve oppblåsthet , magekramper , gass og fordøyelsesbesvær , kan du være laktose intolerant . Ifølge Leger Committee for Responsible Medicine , påvirker laktoseintoleranse mer enn 75 prosent av verdens befolkning og mer enn 25 prosent av amerikanerne - enten de vet det eller ikke . Mange ressurser er tilgjengelige for laktose intolerant å lære om og takle tilstanden . Laktoseintoleranse

Laktoseintoleranse er en manglende evne til å fordøye laktose , et sukker som finnes i melk . Spedbarn er født med laktase enzymer som tillater dem å fordøye melk lett . Men de fleste voksne mangler disse enzymene , og har problemer med å fordøye melkeprodukter som resultat. Noen forskere har antydet at fordi de fleste voksne er faktisk laktose intolerant , de som kan fordøye melk er de unormale funn.
Medisiner og kosttilskudd

Noen laktose intolerante folk velger å ta reseptbelagte eller over-the -counter narkotika eller laktase enzym kosttilskudd som tillater dem å fortsette å spise meieri komfortabelt .
laktosefrie produkter

Mange supermarkeder bære laktosefri ost , yoghurt og melk . Noen av meieriprodukter ofte referert til som " laktosefri " bør virkelig bli kalt " laktase forbedret . " Disse produktene omfatter laktase enzymer som gjør at forbrukerne å fordøye laktose .
Laktosefrie dietter

Noen laktoseintolerantefolk tar en aggressiv tilnærming til tilstanden og kutte meieri ut av sine dietter helt. Andre går enda lenger og bli veganer . Veganisme er et meieri -fri , egg - fri variasjon av vegetarianisme som ofte inkluderer å unngå animalske produkter, inkludert skinn . Nettsteder som VegWeb , Fat Free Vegan , og velge Veg gi gratis vegan oppskrifter . Enkelte populære oppskrift database nettsteder inkluderer samlinger av vegan oppskrifter , så vel .