Mat som inneholder glyserin

Glycerin eller glyserol er en søt , tyktflytende stoff som brukes i mange matvarer, kosmetikk , medisiner og smøremidler . Vanligvis er det ansett som ufarlig for mennesker , og er mye brukt til å blidgjøre , tykkere og bevare matvarer . Glyserin, og andre raffinerte sukkerarter, har vært knyttet til soppinfeksjon. Hvis du er utsatt for gjær infeksjoner , er det anbefalt å unngå produkter som inneholder glyserin eller glyserol . Ice Cream

Mange merker av iskrem bruk glyserin å legge sødme og lage en kremet konsistens .
Bearbeidet mat

Glycerin er ofte brukes til å bevare og blid pakket og hermetisert mat .

Low- carb matvarer

Foods annonseres som lav- carb ofte bruker glyserin for å blidgjøre siden det ikke teknisk et karbohydrat . En sukker - alkohol , glyserin fortsatt inneholder det samme antall kalorier per gram som vanlige karbohydrater så ikke la deg lure av dette .
Confectionary

Igjen , glyserin eller glyserol er ofte brukt for å blid Confections , spesielt myke candies som fudge og nougat , hvor glyserin hjelper også skape den nødvendige kremet tekstur .
ekstrakter og Flavorigs

ekstrakter og smakstilsetninger for hjemmelaget mat inneholder glyserin for sin tekstur og sødme .
tørket frukt

Tørket frukt , spesielt de som finnes i korn , er ofte dynket i glyserol for å hindre dem fra tørker ut , og å legge sødme .