Komplekse karbohydrater gir en rekke vitaminer , mineraler og andre næringsstoffer . Mål å få karbohydrater fra frukt , grønnsaker og helkorn . Unngå raffinert mel og sukker , da disse karbohydrater kan føre til problemer med insulinbalansen i kroppen .
Fat
To typer fett , mono - og poly - umettet , gi fordeler for helse og trivsel . Mettet og trans fett mangler disse fordelene , og kan faktisk forårsake skade . Transfett er spesielt problematisk og bør unngås . Sunt fett kommer fra nøtter, planteoljer og fet fisk .
Gram karbohydrater og fett
Vanligvis folk bør spise flere gram karbohydrater enn fett , rett og slett fordi fett er mer calorically tett . Et gram fett inneholder omtrent ni kalorier , mens et gram karbohydrater inneholder fire kalorier . Forbruket av både makronæringsstoffer bør være balansert calorically snarere enn av gram .