Hvordan fikse Måltider for kreftpasienter

Å være ansvarlig for den ernæringsmessige inntak av en individuell slåss med kreft er en viktig rolle , så vil du være hovedansvarlig for å sikre at pasienten er gitt med tilstrekkelig ernæringsmessig støtte for å maksimere sine sjanser til å slå oddsen og presser kreft i remisjon . Avhengig av stadium av kreft utvikling , målet om ernæringsterapi endres litt , så du blir nødt til å forstå pasientens tilstand før å kunne tilstrekkelig forberede henne måltider . Instruksjoner
Ernæring for kreft
en

Sikre at pasientens kosthold er ernæringsmessig balansert med riktig mat for å gi en sjanse mot kreft . Ifølge American Cancer Society , inneholder den ideelle dietten for noen som ønsker å bekjempe eller forebygge kreft rikelige mengder frukt , grønnsaker og helkorn . Minst 60 prosent av kostholdet bør bestå av disse mat kilder , med minst en porsjon frukt og en porsjon grønnsaker til hvert måltid . Velg frukt og grønnsaker som pasienten foretrekker , men sørg for å rotere dem fra tid til annen for å tilby et bredt spekter av vitaminer og mineraler . Gode ​​kreft frukt og grønnsaker er: tomater , bær , blomkål , brokkoli og spinat
to

Tilby et bredt spekter av magre proteiner og sunne fettkilder for de resterende 40 prosent av deres kosthold , ideelt sett en jevnspilt kamp . mellom de to. Hvert måltid bør være balansert i komposisjon , med en frukt , en grønnsak , en hel korn ( valgfritt ) , en mager proteinkilde og en fettkilde . Å gjøre dette med hvert måltid vil gjøre det nesten umulig å tilfeldigvis mislykkes i å tilveiebringe en tilstrekkelig mengde av et hvilket som helst næringsstoff. Magre proteinkilderomfatter kylling , kalkun , egg , sjømat , og annet kjøtt , mens sunne fettkilder inneholder mest umettet fett . Disse inkluderer nøtter som mandler , valnøtter , pekannøtter, og lignende , sammen med oljer ( oliven , lin og fisk ) . En god måte å sikre at sunne fettbehovet dekkes er å lage mat med disse sunne oljer eller skvette litt over en porsjon grønnsaker .
3

Endre tilnærming litt når du arbeider med flere avanserte former av kreft. I forberede måltider for personer som lider av symptomer som tap av appetitt eller kvalme , gir uendelige platefuls av vanlig frukt og grønnsaker vil trolig ikke tvinge dem til å spise . Som å holde kroppsvekt normalisert er viktig når bekjempelse av kreft , dersom pasientens vekt begynner å skli , og starter på utkikk etter kreative måter å introdusere flere kalorier i kosten , enten det innebærer å mate dem mer av deres (litt usunn ) favoritt mat , eller gi en fristende dessert på slutten av hvert måltid . Forbereder protein shakes med spiseskjeer naturlig peanøttsmør og bær som finnes der kan foreta en rask og enkel milkshake som er relativt sunn og ganske calorically tett , som bare to kuler av protein og tre spiseskjeer naturlig peanøttsmør legge opp til over 500 kalorier . Når det blandes med melk , kan man riste gi en rimelig tilstrekkelig totalt nær 800 kalorier , bidrar til å holde kroppsvekten høy i en mer smakfull måte.