Protein tette matvarer inneholder større mengder av protein i gram versus andre næringskomponenter , nemlig fett og karbohydrat . Kjøtt som magert kjøtt , kylling , lam og kalkun er protein tett . Det er også proteinrike matvarer som kommer fra plantekilder, inkludert nøtter, mutter Butters , frø, bønner og tofu . Fisk er høy i protein , og sammen med nøtter , inneholder også sunt fett .
Funksjon
Bytte fra en diett høy i karbohydrater til en som fokuserer mer på protein inntak kan være gunstig for vekttap . Mange high protein matvarer har færre kalorier enn høy karbohydrat matvarer , som fører til et lavere daglig kaloriinntak . Protein tar også mer tid til å fordøye så det får deg til å føle fyldigere lenger . Protein er et essensielt næringsstoff for å bygge muskelmasse . Hver gang vi trener vi skade muskelfibre . De aminosyrer i proteinet tillater kroppen å reparere og bygge celler. Denne reparasjon og ombygging er det som gjør at musklene til å vedlikeholde og vokse i størrelse og styrke .
Forebygging /løsning
Inkludert flere proteinrike matvarer fra planteriket er en sunn måte å få nødvendig protein og bedre helse . Nøtter som cashewnøtter , pekannøtter og peanøtter , og frø som gresskar og solsikke er flott å snack på hele dagen . De legger mer protein i kostholdet ditt , og i stedet for usunn mettet fett som følger med mange protein tette kjøtt , de inneholder flerumettet og enumettet fettsyrer, både som kan redusere risikoen for hjertesykdom . Flerumettet fett kan senke total kolesterol - både HDL ( bra) og LDL ( dårlig ) . Enumettet fett kan senke total kolesterol og LDL , men heve HDL .