Selv om alle protein matvarer inneholder puriner , visse elementer inneholde høyere nivåer . Ansjos , sardiner , kamskjell , blåskjell , makrell , tunfisk , ørret , hyse og sild er alle typer sjømat som bør unngås på en lav - purine diett .
Lett - Purine Seafood
Hummer , krabbe , østers , reker og kreps inneholder moderate mengder puriner . The Mayo Clinic antyder en daglig grense på 4 til 6 oz . av animalsk protein , som inkluderer sjømat .
Expert Insight
eliminere eller strengt overvåke inntaket av høy - purine sjømat kan bidra til å unngå et angrep av gikt . Selv om det ikke er anbefalt å ofte spise sjømat , kan det trygt bli innarbeidet i en lav - purine kosthold i moderate mengder.