USDA definerer en porsjon stekt indrefilet av svin som 3 gram ( 85 gram) .
Kalorier
En servering av svinekjøtt loin har 171 kalorier .
Fat
En servering av svinekjøtt loin har 7 gram fett , inkludert to gram mettet fett .
kolesterol
de som ser sitt kolesterol kan være lurt å begrense sitt inntak av svinekam . Én porsjon har 80 milligram kolesterol , som er mer enn 25 prosent av anbefalt daglig inntak av kolesterol .
Protein
svinekjøtt loin er en utmerket kilde til protein . Det er 25 gram protein i en servering av svinekam . Dette er 51 prosent av RDA av protein .