fleste " negative - kalori " mat lister består hovedsakelig av frukt og grønnsaker . På grunn av den store mengden av fiber som finnes i frisk frukt og grønnsaker , kroppen krever mer energi å fordøye dem enn de gir. Fordi kroppen har til å bruke lagret energi for å fordøye denne type mat , blir de kalt " negativ energi mat " etter slanke guruer " Se referanse 1 . "
Lean Protein
Lean - protein matvarer som kylling , kalkun , fisk og egg gir en metthetsfølelse og dermed undertrykke appetitt . Proteiner krever omtrent det samme antall kalorier for å fordøye som de gir . Dette betyr at de er inkludert i mange typer dietter fordi kalorier forbrukes og kalorier brent i en viss forstand , avbryte hverandre . Derfor , magre proteiner hjelpe deg å føle deg full og , når det spises i moderate mengder , ikke vil legge til eller redusere kroppens vekt " Se Referanse 2 . "
Cellulose
Den mest referert til "negative - kalori " mat er selleri . Selleri er svært lav i kalorier, men også svært lite næringsstoffer . Selleri inneholder et fiber kalt cellulose . Menneskekroppen er ikke i stand til å fordøye cellulose, slik at energi blir brukt til å bryte den ned . Den er ført gjennom fordøyelsessystemet , og utviste i sin opprinnelige form . Tom Venuto , ekspert på brenne fett , hevder at du er bedre ved å velge mørkere greener som inneholder få kalorier, men mer næringsstoffer enn selleri , som spinat , grønnkål , og romanosalat " Se Referanse 2 ".