Hva er fordelene med Spirende frø

? Vi vet alle at vi bør spise rikelig med grønne , grønne grønnsaker og planter som en del av en sunn livsstil , men spiret frø er en mindre kjent kilde til næring . Spirende frø som alfalfa , brokkoli, solsikkefrø og gresskarfrø besitter kraftige ernæringsmessige fordeler . Økende dine egne spirer gir en enkel , økonomisk og miljøvennlig kilde til mat . Flere Næringsstoffer

spirer er frø som har begynt å vokse inn planter . De er et levende mat , og de ​​fortsetter å vokse og få næringsstoffer selv etter å ha blitt høstet . Grønnsaker på matbutikken begynner å visne og miste næringsstoffer så snart de er plukket , og kan ikke levere den ernæringsmessige verdier notert på etiketten . Spirer kan levere antioksidanter, vitaminer og mineraler i mye høyere tall . En studie fra forskere ved UCLA viser at brokkolispirerinneholder et kjemikalie som kalles Sulforafane , som støtter antioksidanter i bekjempelse av kreft og øker immunforsvaret .
Lettere fordøyd arkiv

Sprouts er også lett å fordøye . Som en levende mat , spirer inneholde høye mengder enzymer for vekst , som hjelpemiddel i fordøyelsen . Planter er vanligvis vanskelig for kroppen å fordøye fordi de inneholder komplekse sukkere og tette vegetabilske proteiner . Fordøyelighet av spirer betyr at kroppen er bedre i stand til å trekke ut næringsstoffer fra spirer og forbrenne dem .
Økonomisk

Ikke bare er spirer godt for helsen din , de er bra for lommeboken din , også. Spirende dine egne frø er en måte å skaffe mat for nesten ingenting . Selv om mange frø - spirende Pakkene er tilgjengelig i helse- og spesialitet dagligvareforretninger eller på nettet , er alt du egentlig trenger en krukke , noen frø og litt vann . Når spiret , vil frøene fortsette å vokse som en innendørs hage , og de ​​krever minimalt med omsorg .