Dietary Krav til sykehjem

Det er retningslinjer og krav for å sikre at diettbehov av sykehjemsbeboere blir tatt vare på . Beboere bør se frem til måltidene , noe som bør være hyggelige og sosiale deler av dagen . Sykehjem må være oppmerksomme på spesielle ernæringsmessige behov . Noen beboere kan trenge hjelp med å spise, mens andre kan kreve kosttilskudd . Noen beboere kan selv trenger å bli matet via en slange . Federal Regulations
Et godt kosthold er viktig for et sykehjem beboerens velvære

Sykehjem må være i samsvar med de føderale krav til langsiktig omsorg , som er beskrevet i US Code of Federal Regulations . De stiller krav om at hver innbygger i sykehjem har en vurdering og en skriftlig pleieplan . Et sykehjem bosatt ernæringsmessige behov må vurderes i vurdering og plan , enten på grunn av sykdom eller andre helsemessige årsaker . En beboer med diabetes , for eksempel, vil ha spesiell diett hensyn.
Dietary Reference Intake
Sykehjem er pålagt å gi ernæringsmessig balanserte måltider .

Dietary Reference Intake 1997 er den føderale regjeringens retningslinjer for inntak . Det gjelder for organisasjoner som militære og sykehjem . DRI tar hensyn til den nyeste forskningen på de mengder av mat folk trenger å spise for maksimal helse og trivsel . DRI gir også veiledning om hva som utgjør et balansert kosthold . Mange sykehjem søke profesjonell kostholdsveiledning før du planlegger sine menyer for å sikre at de er i samsvar med DRI .
Sykehjem Politikk

Sykehjemmet håndbok og retningslinjer bør sette ned sine bestemmelser om måltider og måltidene. Beboere bør være utstyrt med tre måltider om dagen , og drikker bør gis til andre tider . Beboere skal ha valg , og religiøse og kulturelle behov må ivaretas . Mat liker og ikke liker, og allergier bør vurderes . Varm mat skal være varm og kald mat skal være kald . Måltidene bør spises i et trivelig miljø , og bistand bør gis til beboere som trenger det .