Et meieri - fri diett er en nødvendighet for folk med melkeallergi eller laktoseintoleranse . Melk , ost , smør og iskrem er noen matvarer som inneholder melkeprodukter . Siden melkeprodukter er ofte en ingrediens i næringsmidler , er det flere andre matvarer som må elimineres , så vel som for eksempel bakte varer og noen kjøttpålegg . Alltid konsultere helsepersonell før vesentlig endring av kostholdet . Her er noen tips for å komme i gang på et meieri - fri diett . Lær hva mat inneholder Dairy
p Det er visse matvarer som er godt kjent for å inneholde melkeprodukter, som for eksempel milkshake og iskrem . Melk eller deler av melk er også lagt inn i en rekke matvareprodukter . Mange bakevarer , som pannekaker , muffins og kjeks kan inneholde melke ingredienser . Når du lager bakevarer hjemme , kan du erstatte vann eller fruktjuice for melk i de fleste oppskrifter . Sjokolade eller krem godteri vil også inneholde meieri . Visse tørre korn eller granola kan også inneholde melk pulver . Det er overraskende kilder også , slik som ikke- meieri creamers og noen pølser .
Les mat etiketter
p Det er viktig å lese mat etiketter fordi meieri kan være skjult i flere typer matvarer . Noen matvarer regulert av Food and Drug Administration er pålagt å erklære store matallergener på maten etikett. Melk er ansett som en stor mat allergen som må være tydelig angitt på beholderen . Det er likevel lurt å sjekke ingredienslisten for eventuelle melkederivater. Disse inkluderer myse , kasein og caseinates , lactalbumins , laktoferrin , og laktulose .
Prøv melkeerstatning
p Det er melkeerstatning tilgjengelige som ikke inneholder melkeprodukter . Soya er en felles alternativ for melk , ost og yoghurt -produkter . Soya er trygt å bruke hvis du ikke er allergisk mot det . Mandel er et annet alternativ for melk og osteprodukter , som er ris . Vær forsiktig for å unngå geitemelk og sauemelk, da disse kan også forårsake en allergisk reaksjon . Proteinet i disse typer melk er lik kumelk protein .
Ta et kalsiumtilskudd
Et kalsiumtilskudd kan være nødvendig på et meieri - fri diett . De fleste får mesteparten av sin kalsiuminntak fra meieriprodukter . Det anbefales å ta kontakt med helsepersonell om hvorvidt et kalsiumtilskudd er nødvendig . Hvis du ikke tar et supplement , sørg for at du får kalsium fra ikke - melkeprodukter. Gode kalsium valg for ikke - meieri matvarer inneholder mørke bladgrønnsaker , fisk med små bein ( sardiner ) , og forsterkede juice .
