FDA Slakting Lover

Mens det amerikanske Department of Agriculture regulerer mange av de prosesser som dyrene er slaktet , har Food and Drug Administration har også et betydelig ansvar for å håndheve lover relatert til kjøtt som serveres til forbrukerne . De fleste av disse forskrifter for løsing av forfalskning av kjøtt --- før , under og etter slakting av dyret --- og ofte er knyttet til den måte på hvilken dyret er slaktet. Animal Feed

Mye av maten inntas av dyr bestemt for slakting etter hvert vil bli inntatt i en eller annen form av forbrukerne . Så FDA regulerer og tvinger det kan mates til dyrene. Lover er dannet med den hensikt å minimere skade på de som svelges kjøttet . I et forsøk på å begrense spredningen av bovin spongiform encefalopati --- mer kjent som kugalskap --- har FDA begrenset mange typer av organisk materiale , for eksempel organer , avledet fra slaktede dyr å inngå levende dyr ' tilførsels .
animal Drugs

Dyr bestemt for slakting blir rutinemessig gitt en rekke legemidler , som antibiotika , vitaminer, syntetiske hormoner og andre kosttilskudd laget for å holde dyret i live og voksende . Dyr ofte ikke bryte ned alle kosttilskudd etter når dyret er slaktet , som betyr at de kan bli sendt videre til forbrukerne . Av denne grunn må slakterier begrense hva , når og hvor mye av disse stoffene de kan gi disse dyrene . For eksempel kan noen stoffer ikke gis til et dyr direkte før slakting , fordi det ikke vil forlate dyret tilstrekkelig tid til å bryte dem ned .
Post mortem Utblanding av Meat

Når et dyr har blitt slaktet , er den resulterende kjøtt forbudt fra å være betydelig adulterated . I en interessant vri , varemerke lilla frimerker brukes av USDA for å fortelle forbrukerne at kjøttet kommer fra et slaktet dyr hadde blitt inspisert der på en gang funnet av FDA for å inneholde giftige fargestoffer . De fargene har siden blitt erstattet med naturlige, ikke- giftige fargestoffer .
Syke og Downer kyr

FDA forbyr uttrykkelig såkalte "nedtur " kyr --- de som ikke klarer å gå på eget initiativ --- fra å bli slaktet og servert som mat . Den manglende evne til å gå er ofte et tegn på sykdom . Ifølge den føderale Food , Drug and Cosmetic Act , som etter vedtektene faller inn under FDAs jurisdiksjon , kan ingen syke dyr bli slaktet , av frykt for å formidle at sykdommen til forbrukerne . Imidlertid er det få dyr nøye inspisert for sykdom ; en ku å være en "nedtur " er en av de få tegn som vil spare et dyr fra slakting .
Non - slaktede dyr

Ifølge FDA , dyr som serveres til forbrukere som kjøtt må i alle tilfeller være riktig slaktet. Ingen kjøtt selges som mat kan bli drept på noen annen måte enn gjennom USDA - godkjente metoder for slakting .