Hva er effekten av Corn Oil på leveren

? Maisolje er utvunnet fra mais frø og først begynte å erstatte annen olje for vanlig bruk på 1940-tallet . Maisolje er høy i usunt fett , som for eksempel flerumettede fett og umettet fett. Leveren er utformet for å fjerne giftstoffer og produsere protines og hormoner for resten av legemet . På grunn av det høye fettinnholdet i maisolje , kan det ha en ødeleggende effekt på leveren . Men , Food and Drug Administration ( FDA ) sier at maisolje er fortsatt betraktet som et hjerte - sunn mat som av 2007 . Leverkreft

En av de mulige bivirkningene av en diett høy i maisolje er leverkreft. En studie utført av KM Wahidur Rahman et al , publisert i Nutrition and Cancer magasinet i 2001 , bemerket at rotter og mus matet en høy diett av maisolje og smult utviklet økte nivåer av kreftutvikling , noe som potensielt kan føre til leverkreft. Etter inntak av en diett høy i maisolje i seks måneder , musene var 30 prosent større sannsynlighet for å utvikle kreft celler i leveren .
Alkoholfrie steatohepatitis

Non alkoholfri steatohepatitis forårsaker store mengder av fett for å danne rundt leveren . Ifølge Mayo Clinic , en diett høy i flerumettede oljer øker sjansene for alkoholfrie steatohepatitis . Maisolje inneholder en høy konsentrasjon av flerumettede oljer , cirka 65 prosent , noe som kan bidra til denne sykdommen .
Skrumplever

Maisolje øker mengden av fett avleiringer på leveren . Over tid vil tilstedeværelsen av dette fettet forårsake lever arrdannelse . Dette overdreven arrdannelse , eller skrumplever , kan til slutt føre til leversvikt . Ifølge Medicinenet.com , utvikles på grunn av store mengder fettavleiringer på leveren, noe som er forårsaket av en høy konsentrasjon av fett over hele kroppen cirrhose .
Levertoksisitet

Ifølge Annals of Surgery , utgitt av Yamanashi University i Japan , dietter høy i Omega - 6 fettsyrer bidrar til en høyere risiko for leversvulster og dødelighet hos rotter . En undersøkelse publisert av Annals of Surgery 2003 undersøkte rotter injisert med maisolje for å bestemme toksisiteten til stede i leveren etter dosering. Etter en uke , var mer sannsynlig å utvikle levertoksisitet som kan føre til leversvulster rottene fôret med maisolje . Bare rotter som fikk middels triglyserider var i stand til å overleve den høye konsentrasjonen av maisolje .