bær i alle varianter har en overflod av antocyaniner . Acai bær , blåbær, bringebær og bjørnebær er alle gode plukker fordi de har høye nivåer av antocyaniner . Antocyaner er antioksidanter , som bidrar til å forbedre hukommelsen . Antioksidanter bekjempe frie radikaler i kroppen som er delvis ansvarlig for vår nedgang i hjernens funksjon som vi blir eldre .
Fullkorn frokostblanding
Befestet fullkorn frokostblanding er en god kilde til folsyre . Folsyre hjelper forbedre hukommelsen fordi det bidrar til lavere nivåer av homocystein . Homocystein er en aminosyre i blodet som har vært knyttet til økt risiko for enkelte alvorlige medisinske plager , blant annet hukommelsestap .
Røde druer
Red druer har høye nivåer av quercetin . Quercetin bidrar til å forbedre hukommelse fordi det er en antioksidant , som betyr at den bekjemper frie radikaler som bidrar til minne nedgang . Du kan dra nytte av quercetin i røde druer ved å spise dem direkte , eller ved å drikke rødvin.