Ernæring Fakta i Avokado

Til tross for å være en frukt , og derfor ha en illusjon av å være sunn , avokado er faktisk svært fettrik mat . Men hvis de blir brukt som en erstatning for andre fet mat som dips og sprer seg, avokado faktisk vil hjelpe din diett i stedet for å skade den. De inneholder også et antall næringsstoffer som er en essensiell del av et balansert kosthold. Kalorier

En middels stor avocado har ca 150 g kjøtt , og en porsjon er ca 30 g , eller 1 oz . av avocado , som er omtrent 1/5 av en middels stor avocado . Hver servering av avokado inneholder 50 kalorier , selv om mange mennesker spiser mer enn en porsjon i en sittende , og en hel avokado inneholder ca 250 kalorier .
Fat

De fleste av kaloriene i en avokado kommer fra fett , med 4,5 g fett per servering ( som utgjør 35 av de 50 kalorier ) . Den gode nyheten er at det meste av fettet i avokado er enumettet fett ( 3 g ) , og hver servering inneholder kun 0,5 g mettet fett . Dette gjør avokado en av de sunnere former for fett som finnes, og et meget godt alternativ til mat med høyt mettet fett .
Andre Innhold

natrium og kolesterol- innholdet i avocados befinner seg ubetydelig, og en porsjon avocado har bare 1 g protein. Det er 3 g av karbohydrater i en porsjon , i en g herav kostfiber. Dette gjør avokado et godt valg for folk på lav - karbohydrat dietter .
Vitaminer og mineraler

Avokado inneholder nesten 20 forskjellige vitaminer og mineraler , om enn i små mengder , med ikke mer enn 10 prosent av det daglige verdi av vitamin eller mineral i en servering av avokado . Noen av de mest kjente vitaminer er vitamin C , vitamin K , folat , kalium , jern , vitamin E og vitamin B6 .
Lutein

En av de mest bemerkelsesverdige ernæring innholdet i avokado er lutein , et karotenoid , fytokjemikalier og naturlig antioksidant . En servering av avokado har 81 mcg av lutein , som kan hjelpe med øye helse fordi det er funnet i makula i øyet . Forbruker lutein kan redusere risikoen for macula degenerasjon med alderen .
Helsefordeler

En servering av avokado har 0,5 g omega - 6 og omega - 3 fettsyrer , som har en rekke potensielle helsemessige fordeler , blant annet økt hjernens helse , redusert kreftrisiko og redusert risiko for hjertesykdom . En annen helsegevinst av avokado er at , når det brukes i stedet for matvarer som smør og ost , de sterkt redusere inntaket av kolesterol , mettet fett og natrium .