Hvordan forstå Kobe Beef Ernæring

Kobe biff er biff fra Tajima kvegrase oppvokst i Hyogo Prefecture , Japan . Legenden rundt disse storfe holder at Gård mate dem øl og massere dem daglig med skyld . Kobe beef er kjent for sin overlegne ømhet og godt marmorert struktur . Det er dermed dyrere og vanligvis bare tilgjengelig fra high- end biff leverandører . Begrepet " Kobe beef " kan også henvise uformelt til biff fra storfe i USA som er oppvokst i Kobe stil . Instruksjoner
en

Slå opp de ernæringsmessige data for en typisk servering størrelse med Kobe beef . MyFitnessPal.com viser ernæringsmessige informasjon for en servering størrelse på 100g , eller ca 3 1/2 oz . etter koking .
to

Studer kaloriinnholdet for Kobe beef . En servering av Kobe beef har totalt 240 kalorier . Protein gir 76 kalorier og fett gir de resterende 164 kalorier . En Kobe biff gir omtrent 12 prosent av det anbefalte daglige verdi for total kalorier , forutsatt en daglig diett på 2000 kalorier .
3

Undersøke fettinnholdet i Kobe beef . Den inneholder ca 18g av totalt fett per servering , som gir 27 prosent av det anbefalte daglige verdi for total fett . Mettet fett utgjør 7g av denne summen , eller om lag 35 prosent av det anbefalte daglige verdien for mettet fett . Umettet fett står for de resterende 11g av fett totalt , som Kobe beef inneholder ingen transfett .
4

Observer protein og karbohydrat innhold av Kobe beef . En servering av Kobe beef inneholder 19g protein , noe som er 38 prosent av det anbefalte daglige verdi for protein . Kobe beef inneholder ingen karbohydrater av noe slag , inkludert stivelse , kostfiber og sukker .
5

Se på natrium og kolesterolinnholdet i en porsjon Kobe beef . Den inneholder 65mg av kolesterol per servering , som er om lag 22 prosent av det anbefalte daglige verdi for kolesterol . En servering av Kobe beef har også 55 mg natrium , eller 2,4 prosent av den anbefalte daglige verdi for natrium . Kobe beef inneholder ingen kalium .