Soyabønner er en utmerket kilde til protein . Ifølge Body Building , har soya bedre proteinkvalitet enn biff . Den inneholder åtte essensielle aminosyrer , som er nødvendige for muskelvekst og rekreasjon. Soya kommer i mange forskjellige former, blant annet tofu , seitan , tempeh , miso og pulver .
Fisk
Noen vegetarianere velger å spise fisk . Fisk leverer den samme mengde protein som kjøtt , men uten så mange gram fett. Ifølge Harvard School of Public Health , en 6 - oz . laksefilet inneholder 34 g protein , som bare er 4 g mindre enn en 6 oz . porter biff . Siden kroppsbyggere må se hvor mye fett de tar i , er fisk en stor kilde til magre proteiner .
Animalske biprodukter
Selv om vegetarianere ikke spise dyr , de fortsatt spiser animalske biprodukter ( med mindre de er veganere ) . Animalske biprodukter inkludere meieriprodukter og egg . Egg , inkludert eggeplommen , er en stor kilde eller protein , ifølge Baseline of Health Foundation . En stor kilde til protein for de som prøver å bygge sterke muskler er meieri .