Grønnsaker som vokser i Colorado

Colorado er kjent for et fantastisk landskap og snødekte Rocky Mountains , men delstaten Colorado er ikke en stor leverandør av råvarer fordi den tykke , leire -lignende jord og kjølig , tørt klima . Uansett , mange grønnsaker fortsatt dyrkes i Colorado , inkludert salat , grønn paprika og spinat . Disse grønnsakene vokser godt i jord som har blitt beriket med kompost . Salat

Salat vokser hele året i de høytliggende områdene i Colorado . Disse grønnsakene trives i jord endres med massevis av kompost og husdyrgjødsel . Boston , romano og hodesalat alt vokse godt i Colorado . Standard hodesalat har bare noen få spormineraler og vitaminer slik at det ikke er den mest nærende type. Romaine og Boston salat er mer næringsrik valg som er høy i B-vitaminer sammen med vitamin A og C.
Bell Peppers

Paprika er ofte funnet i Colorado fordi de er enkle å dyrke selv i tett jord . Kompostering er nødvendig og planter trenger å bli beskyttet fro kulden . Paprika er rike på vitamin C , A og andre mineraler . Verdens sunneste Foods sa , bell papirer er også lastet med fiber og andre næringsstoffer , som vitamin E og B , mangan og kobber . Grønn paprika er utmerkede tilskudd til salater og bakte retter som kylling . Du kan til og med stappe grønn paprika med kjøttpudding og stek dem i ovnen .
Spinat og andre grønnsaker

Spinat er en robust plante som kan vokse i alle forskjellige typer jordsmonn , noe som gjør det til et ideelt grønnsak for Colorado . Jordsmonnet kan få tørr i Colorado på grunn av tøffe vinder , så pass på å fukte jorda ofte fordi spinat trenger fuktighet for å vokse skikkelig

Andre grønnsaker dyrket i Colorado inkluderer poteter , bønner og tomater - . Om alle krever kompost og tilling til å vokse i statens dårlig jord og beskyttelse fra det kjølige klimaet ( i tilfelle av tomater ) . Ifølge Colorado Department of Agriculture , er den største vegetabilsk avling i Colorado poteter . Løk , hvitløk , gresskar og squash er også vokst i Colorado .