Ifølge Cleveland Clinic , oppstår en matallergi når kroppen feilene en mat eller en ingrediens i mat som noe skadelig . Kroppen deretter bygger sitt forsvar mot denne ingrediensen . Den allergiske reaksjonen oppstår når kroppen begynner å kjempe mot det de mener er en inntrenger .
Effekter
Ifølge Medhelp.org , kan en mint allergi påvirke en persons liv betraktelig . Flere merker av tannkrem og munnskyllevann er smaksatt med mynte . Mint allergikere ofte nødt til å kjøpe spesielle mynte frie merker som koster langt mer enn vanlige merker . De fleste pust mints er også stengt for mynte allergikere på grunn av mengden av mynte de inneholder .
Historie
Den første kjente negativ reaksjon på mynte oppstod på 1940-tallet . To Florida bartendere led av kontakteksem når de gjorde drikker som inneholder mynte blader .
Betydningen
Selv naturlig mint er en ganske vanlig ingrediens , det store flertallet av reaksjoner faktisk kommer fra mint derivater . Mint smakstilsetninger som finnes i mange tannkrem, godteri og munnskyllevann forårsaker flest problemer . Naturlig mynte utgjør en svært liten mengde av bivirkninger .
Fysiske reaksjoner
en allergi mot mynte kan føre til en rekke fysiske reaksjoner . Mindre symptomer som kløe , utslett og opphovning danner på huden er ganske vanlig. Men noen lider av langt mer alvorlige symptomer som økt puls , blodtrykksfall og pustevansker .