Animalske matvarer som er rike på kalsium

Kalsium er et viktig næringsstoff som finnes i en rekke dyr biprodukter som er populære i dietter i USA . Ifølge National Institutes of Health , er det mange amerikanere ikke får det anbefalte inntaket av kalsium fra mat , spesielt kvinner. Funksjon

Kalsium er viktig for sterke ben og tenner samt muskel sammentrekning , utskillelse av hormoner og enzymer , og utvidelse og sammentrekning av blodkar .
Intake

The Food and Nutrition Board har etablert et tilstrekkelig inntak nivå for kalsium på 1000 mg for voksne 19-50 år og 1200 mg for voksne eldre enn 50 .

Meieri

Meieriprodukter , som melk , ost og yoghurt , er topp kilder til kalsium og er de største bidragsyterne av næringsstoff i det amerikanske kostholdet . Andre melke biprodukter som iskrem , cottage cheese og frossen yoghurt er også gode kalsiumkilder.
Seafood

Kalsium er også funnet i noen sjømat , spesielt laks , sardiner , reker, kamskjell , rå østers , blåskjell og hermetisert krabbe .
kjøtt

Mest kjøtt inneholder bare små mengder kalsium . De beste kjøtt kilder inkluderer innmat , kylling , biff pølse og svinekjøtt pølse .