Konserveringsmidler i Milk

Ifølge Dairy Farmers of America , ikke melk solgt for offentlig konsum inneholder ikke konserveringsmidler . I stedet blir patogener og skadelige bakterier styres av kombinasjonen av varme -behandling ( pasteurisering ) , kjøling og beskyttelse mot lys. I tillegg , mest melk solgt for offentlig konsum er homogenisert , noe som hindrer creme skille seg. Imidlertid er konserveringsmidler som brukes i meieri hørt forbedring melkeprøver når kjøling ikke er praktisk . Faktisk , er deres bruk som kreves under disse omstendigheter i de fleste stater . Noen av disse konserveringsmidler er giftige , og melk som inneholder disse konserveringsmidler er ikke ment for konsum . Kaliumdikromat

Kaliumdikromat er en lav-kost konserveringsmiddel som har farge for å vise sin tilstedeværelse i melken . Det er lett dispergert gjennom hele melkeprøve . Det er et giftig stoff som har en tendens til å forverres fettet i prøvene , og også forurenser avløpssystem .
Bronopol

Bronopol er en lavkost konserveringsmiddel som er lett spredt gjennom melkeprøver . Den har lav toksisitet nivåer . Bronopol må lagres under tørre forhold, og ikke hindre vekst av gjær i unrefrigerated prøver .
Formaldehyd

Formaldehyd er en lav-kost konserverings lett spredt gjennom melkeprøver . Det ble imidlertid funnet uegnet for test melkeprøver fordi det forstyrret fett tester i elektronisk utstyr .
Hydrogenperoksid

Hydrogenperoksid har en lav toksisitet nivå , er billig , og er lett spres gjennom melk . Ulempene med hydrogen peroxide er at den har en kort bevaring tid og legger ingen farge til prøvene .