En unse av hvete gress juice inneholder samme mengde vitaminer og mineraler som finnes i en unse av friske grønnsaker . Hvete gress juice inneholder vitamin A, vitamin E , vitamin B - 12 , kalsium , selen , magnesium og jern .
Klorofyll
Hvete gress inneholder mye klorofyll , den kjemiske som gjør plantene grønne , som talsmenn sier det gir naturlig avgiftende og antibiotika kvaliteter .
Ulcerøs kolitt
2002 en liten studie av 21 pasienter gjennomført i Israel viste inntak av hvete gress juice lettet symptomene på ulcerøs kolitt , betennelse i tykktarmen .
Kjemoterapi
En foreløpig studie av 60 brystkreftpasienter som drakk 60 ml av hvete gress juice under kjemoterapi har vist hvete gress kan bidra til å lindre noen av bivirkningene av cellegift , som for eksempel lavt antall røde blodlegemer .
bivirkninger
Hvete gress ikke er godkjent eller regulert av Food &Drug Administration for noen form for medisinsk bruk . Siden det vanligvis forbrukes rå, er det en sjanse for bakterieangrep . Bivirkninger som spenner fra kvalme og hodepine for mer alvorlige allergiske reaksjoner er rapportert med høye nivåer av hvete gress inntak .