Eksempler på matvarer som er Lipids

Lipids anses næringsstoffer og er nødvendige i kostholdet vårt . Kroppen kan ikke produsere disse næringsstoffene , så er det viktig vi inntar dem . Lipids " består av fett og oljer , er høy-energi gir molekyler sammensatt hovedsakelig av karbon ( C) , hydrogen (H) , og oksygen (O). " Lipider er stor kilde til energi, men også av fett. Lipider er enten mettet eller umettet . Umettede lipidene er flytende ved romtemperatur. Disse lipidene er matoljer eller fiskeolje. Mettede lipider er fast ved romtemperatur . Fett får en dårlig rap fordi de er den viktigste årsaken til høyt kolesterol , særlig mettet fett . Men de er også en del av den store næringspyramiden , og er nødvendig for en sunn kropp , i moderate mengder . Fish Oil

Fiskeolje er en umettet lipid som kommer fra forbruk av " makrell , sild , tunfisk , kveite , laks , tran , hvalspekk , eller selspekk eller fiskeolje kosttilskudd . "; Fiskeolje er en svært omdiskutert lipid , hevder Rxlist.com at fiskeoljer " kan redusere nivåene av en form for fett som kalles triglyserider . Dette kan bidra til å redusere sjansen for å utvikle hjertesykdom . "
Svinekjøtt

svinekjøtt er mat med det høyeste nivået av mettet fett og totale fett gram . Kjøttet kommer i form av bacon , ribbe , svinekjøtt pølse og skinke . Forbruket av høye nivåer av svinekjøtt, som er høy i mettet fett, fører til et høyt nivå av triglyserider i blodet . Høye nivåer av triglyserider av er ofte et avslørende tegn på fedme eller høye nivåer av kolesterol .
Beef

Biff er en form for mettet fett eller lipid. Som svinekjøtt , biff er høy i mettet fett og totale fett gram . Selv om biff er en høy - energi kilde til mat , kan det også være en kilde til høyt kolesterol .