Definisjon av Nutrient Density

Ifølge Obesity Society , mer enn 25 prosent av amerikanerne er overvektige . For mange , ligger skylden i fattige dietter som ikke har nok av de næringsstoffene en sunn kropp krever. Næringstetthet er en måte å måle effektiviteten av maten du spiser for optimal helse . Fedme

Ifølge en studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition i 2005 , økende fedme og type - 2 diabetes priser er knyttet til en trend i amerikanernes dietter : høy - energi , lavt næringsinnhold matvarer som har raffinert korn , sukker og fett .
Definition arkiv

næringsrike matvarer er definert ved forholdet mellom næringsstoffer til kalorier . Jo mer svært næringsrike mat er , jo flere næringsstoffer det gir per kalori .

Høy tetthet Foods

Ifølge en studie publisert i det Journal of American Dietetic Association i 2005 , grønnsaker og frukt har de høyeste nærings score . Den nevnte American Journal of Clinical Nutrition studien legger korn , meieriprodukter og protein til listen.
Lav tetthet Foods arkiv

Matvarer med lav næringstetthet inkluderer potetgull , cookies, godteri , syltetøy . Det er lurt å unngå de typer mat som er høy på fett og sukker .
Betydningen

amerikanerne brukte $ 75 milliard i 2003 behandling av fedme-relaterte tilstander , ifølge en studie publisert i Obesity Research. Hvis folk spiste et sunnere kosthold, vil fedme falle og så ville de medisinske kostnadene ved behandling av fedme-relaterte tilstander . Betalende oppmerksomhet til mat som har en høy næringstetthetvurdering kan bidra til å lindre dette nasjonalt problem .