Ernæring av en søtpotet &en hvit potet

Alle poteter er ikke skapt like . Mens potetene er generelt kategorisert i henhold til deres hudfarge - rød , hvit , gul - de er også kategorisert i henhold til smak , er den mest fremtredende forskjellen mellom en søt potet og en hvit potet . Typer av søtpoteter

Over 400 typer av søte poteter dyrkes rundt om i verden som varierer i farge fra rosa til mørk rød på utsiden og oransje til gult på innsiden .

typer hvite poteter

den mest populære hvite potet i USA er det Russet potet . Hvite poteter har hud som varierer fra gul til rød og innsiden farge varierer fra myk hvit til mørk gul .
Ernæring av søtpoteter

søtpotet er den mest næringsrike av alle grønnsaker , basert på kostfiber , naturlig sukker og komplekse karbohydrater , protein , vitamin A og C , jern og kalsium .
Ernæring av hvite poteter

Hvite poteter er fettfritt , lav i natrium , og høy i vitamin C og fiber . Hvite poteter er også høy i stivelse . Hvite poteter er rangert som den nest mest næringsrik grønnsak .
Serving Størrelser

En enkel servering størrelse med en potet er en liten potet med hud på, rundt størrelsen av en liten knyttneve .