The American Heart Association sier at du bør bestrebe seg på å konsumere en diett som er lav i trans-og mettet fett for å redusere nivået av LDL . Tar sikte på å holde det samlede forbruket av fett til mindre enn 25 til 30 prosent av dine daglige kalorier , samtidig som forbruket av mettet fett og transfett begrenses til mindre enn 10 prosent (ideelt forbruker null gram transfett per dag ) . Gjør enkle kosttilskudd erstatninger for å fjerne overflødig fett fra kosten din , avhengig av magre meieriprodukteri stedet for full fett , sammen med å begrense eller helt dempe forbruket av høyere fett rødt kjøtt . Utover forbruker en lav - fett diett , øke det samlede forbruket av kostfiber for å ytterligere øke kolesterol tall , senke LDL og øke HDL . Mål å konsumere mellom 25 og 35 gram fiber per dag fra mat kilder som havre, hvete og andre kornsorter , sammen med frisk frukt, grønnsaker , nøtter og frø .
Konkrete anbefalinger
Ifølge Mayo Clinic , er det en rekke spesifikke matvarer som er godt dokumentert som dårlig kolesterol jagerfly . Disse inkluderer havregryn ( primært for fiberinnholdet ) , nøtter som valnøtter og mandler ( igjen, for fiber ) , sjømat og andre kilder til omega - 3 fettsyrer ( som mål å konsumere minst to porsjoner per uke av sjømat sammen med fem til 10 gram fiskeolje per dag) , olivenolje ( et sunt enumettet fett som kan bidra til å redusere LDL ) og matvarer som har blitt kunstig beriket med stanols eller steroler ( kjemikalier som finnes i planter som svekker muligheten for kroppen å absorbere kolesterol ) - " . sterol - utvidet" sjekke merking informasjon for elementer for å se om de har vært