Spør legen din for ressurser .
to
Søk etter ditt lokale bibliotek for bøker om cøliaki og glutenintoleranse , samt glutenfrie dietter . Det er et " levende Gluten -Free for Dummies " boken , blant andre , verdt å sjekke ut .
3
kontakt med andre gluten -sensitive mennesker . Bli med på " Glutenfri " Facebook-gruppe , for eksempel.
4
Besøk www.csaceliacs.org for en liste over mel og korn og deres respektive gluteninnhold .
5
Lag din egen liste . Snakk med din lokale kjøpmenn og bønder markedet leverandører om gluten - fri levende . Finn ut hva som er tilgjengelig i ditt område .