Produkter laget av korn som havre , bygg, rug og hvete har en tendens til å være høy i komplekse og enkle karbohydrater . Vanlige kornprodukter inkluderer brød , frokostblandinger , kjeks, kjeks , paier , pannekaker, kaker , pasta og kaker . Noen selskaper gjør low - carb brød .
Staple Foods
Rice er en vanlig kilde til karbohydrater og en diett stift rundt om i verden , spesielt i Asia og Sørøst- Asia , sør -Amerika , Karibia og Mellom-Amerika . Ris er den nest mest produserte korn i verden bak mais. Rå ris blir brukt til å lage mel, eller drikkevarer slik som melk og ris skyld. Rice er også brukt til å lage nudler , eller som en ingrediens i alt fra supper og stuinger til sushi , grøt og gryteretter . Corn er konsumert i store mengder i Amerika . Den brukes til å lage frokostblandinger , polenta , hominy eller havregrøt , maismel , matolje , mais sirup , whisky , kaker , iskrem , og selvfølgelig popcorn .
Poteter
p Det er mer enn 4000 typer poteter i verden . Tuberous grønnsak er høy i stivelse og karbohydrater . Siden det er billig å produsere og vokser rikelig , er det et fast innslag i fattige land eller land med høye bestander , som Kina og India . Poteter brukes til supper, stuinger , gryteretter, pannekaker , chips og pommes frites . De er også brukt til å lage drikker som potcheen , vodka og Akvavit .