Prøver av Protein Foods

Protein er et næringsstoff viktig for vekst , reparasjon og vedlikehold av kroppens celler . De mest vanlige proteinkilder er kjøtt , fisk , egg , ost og melk . For vegetarianere , proteinrike grønnsaker inneholder brokkoli , blomkål, bønner , linser og soya . Typer Protein

Protein er klassifisert som fullstendig eller ufullstendig . Komplett protein finnes i animalske produkter som svinekjøtt , oksekjøtt , kylling og andre meieriprodukter . De er komplett med de ni essensielle aminosyrene som kroppen trenger .

Ufullstendig protein finnes i planteprodukter som bønner og andre grønnsaker . Eksempler er bygg, bokhvete , havre , rug , tørkede erter , kikerter , sesam , solsikke og gresskarfrø , valnøtter , cashewnøtter og korn måltid . De regnes et sunnere valg for noen fordi de ikke inneholder mettet fett som protein som finnes i animalske produkter . Ufullstendige proteiner , men ikke har nok av , eller mangler , noen av de essensielle aminosyrene . Arkiv

Ufullstendige proteiner kan kombineres for å lage komplette proteiner . For eksempel kan du sette små mengder kjøtt til gryterett eller blande melk med havregryn .
Proteininnhold

Moss Greene , en ernæringsmessig redaktør for Bellaonline.com , bemerker at selv om proteinkilder er lett tilgjengelig , noen mennesker er i stand til å få kvalitet mengder protein på grunn av mettet fett som finnes i de fleste matvarer valg i markedet . Seks gram biff , for eksempel, kan inneholde 38 gram protein , men også 44 gram mettet fett .
P Det er viktig å være klar over proteininnholdet i maten kilder . Ifølge New- fitness.com , proteininnholdet i kokt kjøtt , fisk eller fjærkre varierer fra 15 til 40 prosent; bønner og frokostblandinger inneholder 3 til 10 prosent; og grønne bladgrønnsaker , poteter og andre frukter inneholder tre prosent eller mindre .
mengde protein kroppen din trenger

Russel Henry Chittenden av Yale University sier at kroppen kan leve med 50 gram protein hver dag , eller én tredel gram for hver kilo kroppsvekt . Hvis du veier 100 pounds , for eksempel, du vil ideelt sett trenger minst 33 gram protein daglig .
Hensyn

New- fitness.com bemerker at fordi kroppen kan ikke lagre protein , trenger en person til å ha en ny forsyning av dette næringsstoffet hver dag . Barn under 18 år rådes til å konsumere mer protein for deres vekst . Gravide anbefales å ta 10 gram ekstra protein daglig og 12 gram mer for ammende mødre .
Risks

Selv proteinrik mat er bra for kroppen , bør de inntas i sunn moderasjon som de kan føre til negative helseeffekter , for eksempel nyre problemer og andre komplikasjoner . Et kosthold basert hovedsakelig på animalsk protein øker risikoen for koronar hjertesykdom og fedme , fordi animalsk protein inneholder vanligvis mettet fett og kolesterol farlig for helsen din i store mengder .