Omega - 3 fettsyrer fremme sunne cellemembranersom innkapsler celler i kroppen og gi næring til --- og fjerne avfall fra --- disse cellene . Omega- 3 fettsyrer spiller også en viktig rolle i produksjonen av prostaglandin , en kraftig hormon -lignende substans som regulerer essensielle fysiologiske funksjoner , slik som blodtrykk , nerveoverføring, inflammatoriske og allergiske reaksjoner , nyre og gastrointestinale funksjoner , blodpropp og hormon produksjon .
Mat Kilder
De beste kosten kilder til omega - 3 fettsyrer er linfrø inkludert linfrøolje , valnøtter , laks og fiskeoljer . Men , mange grønnsaker og urter som nellik, oregano , blomkål, kål , sennep frø , brokkoli , salat, rosenkål , squash , grønne grønnsaker , spinat, grønnkål og nepe greener er også gode kilder til omega - 3 fettsyrer . Kaldt vann fisk og soyaprodukter gir en annen måte å konsumere omega - 3 fettsyrer . Prøv å spise kveite , reker, torsk , snapper , tunfisk , kamskjell og tofu .
Metabolism
Begrepet metabolisme refererer til et sett av kjemiske reaksjoner i kroppen hvor cellene kjemisk endre kosten fett , karbohydrater og proteiner til brukbar energi .
Omega - 3 gir raskere stoffskifte
Ifølge juni 2009 utgaven av kvinners helse og National Institutes of Health , omega - 3 fettsyrer er sunt fett som utløser " jeg er full" signaler til hjernen og hjelpe oppheve sult signaler . I tillegg , en studie av William S. Harris og The Lipid og Arteriosclerosis Prevention Clinic , Seksjon for klinisk farmakologi , Institutt for indremedisin, Universitetet i Kansas Medical Center i Kansas City avdekket at fiskeoljer , som er rik på omega - 3 fettsyrer, kan innflytelse metabolisme . Videre regelmessig inntak av omega - 3 fettsyrer reduserer en persons risiko for å bli overvektige og stimulerer utskillelsen av leptin , et hormon som bidrar til å regulere stoffskiftet , ifølge Verdens sunneste Foods av George Mateljan .
andre hensyn
Vitaminer B6 , B3 og C hjelper kroppen å absorbere og utnytte omega - 3 fettsyrer . Men mettet fett og delvis hydrogenert fett --- slik som de som finnes i bearbeidet mat --- kan hemme og svekke kroppens evne til å utnytte omega - 3 fettsyrer .