kjøtt & Fjærkre Fakta

Kjøtt og fjærfe er ofte midtpunktet i et måltid . Legge til en biff eller et kyllingbryst til et måltid er en måte å gjøre det mer mettende og mer mettende . Før du legger disse til måltidet , vet sannheten bak deres ernæring og deres forberedelser . Protein

kjøtt og fjørfe er en viktig og konsentrert kilde til protein . Halvparten av en kyllingbryst har 30 gram protein. En 3 - unse servering av bakken chuck biff har 23 gram protein .
Kolesterol

Hver type kjøtt har en varierende mengde av kolesterol . Beef har den laveste mengden kolesterol sammenlignet med andre typer kjøtt . Kylling har mer kolesterol enn biff .
Iron

Noen typer kjøtt kan være et god kilde til jern . En 3 - unse servering av bakken chuck biff har 13 prosent av det daglige verdi av jern .
Fat

spise kjøtt og fjærfe vil legge fett i kostholdet ditt . Halvparten av et bryst av kylling kan legge 13 gram fett i kostholdet ditt . En 3 - unse servering av bakken chuck vil legge 15 gram fett .
Cooking Times

Ulike kjøtt krever ulike koketider og interne temperaturer . Den innvendige temperaturen i fjørfe skal nå 165-175 grader ( F ) . Oksekjøtt , på den annen side , kan inntas ved lavere temperaturer .