Som andre oransje grønnsaker hermetisk gresskar er en god kilde til vitamin A. Det gir også en vitamin C , vitamin K og vitamin E.
En god kilde til næringsstoffer
Hermetisk gresskar inneholder mangan , magnesium , kalium , fosfor , pantotensyre og kobber , som er nødvendig for kroppens optimal funksjon .
kalorier
Canned pumkin inneholder 83 kalorier per porsjon . De fleste av disse kalorier er i form av sukker .
Fat and Fiber
Hermetisk gresskar er naturlig nok svært lav i fett og inneholder ikke kolesterol . Det er høy i fiber , gir en kopp 28 prosent av anbefalt daglig inntak for kostfiber .
Iron
hermetisert gresskar forsyninger 3,4 gram jern , 19 prosent av det anbefalte daglige verdi .