Kalium er en stor positiv ion inni menneskeceller og er ansvarlig for å hjelpe våre celler med kroppens funksjoner , som for eksempel muskel sammentrekning , hjertefunksjon og hjernefunksjon . Kalium finnes i mange forskjellige matvarer og får nok kan oppnås ved å innlemme disse matvarene i ditt vanlige kosthold .
Forebygging /løsning
De fleste bruker bare omtrent halvparten av den daglige anbefalte mengden av kalium . Mat som er rik på kalium inkluderer poteter , bananer, neper , pastinakk , avokado , aprikoser, appelsinjuice , tomater, brokkoli , soyabønner, brun ris og hvitløk . Alle disse matvarene inneholder høye nivåer av kalium og mange andre næringsstoffer i tillegg.
Fordeler
øke det daglige inntaket av kalium rik mat kan ha stor lang varige helsefordeler. Studier tyder på at å få nok kalium kan bidra til å senke blodtrykket , organer redusere følsomheten til salt , redusere sjansene for å utvikle nyrestein , redusere risikoen for slag , og muligens redusere risikoen for hjertesykdom .
Hensyn
Lave nivåer av kalium kan øke risikoen for å utvikle langsiktige helseproblemer . Etter å ha noen sykdom som forårsaker diaré , oppkast og dehydrering er det viktig å øke inntaket av kalium rik mat . Dersom du opplever muskelsvakhet , kramper , tap av refleks respons eller problemer med å puste etter å ha vedvarende diaré , oppkast eller hard trening , bør du bli behandlet for dehydrering . Hvis du holder deg hydrert og spiser en balansert diett, inkludert mat rik på kalium , er du mindre sannsynlig å bli alvorlig dehydrert under sykdom eller anstrengende aktivitet .
Advarsel
anbefalt daglig inntak av kalium for voksne er 4700 mg . Kaliumtilskudd er sjelden anbefales . En av de få ganger kosttilskudd er anbefalt er når du tar diuretika fordi som kroppen kvitter seg med natrium og vann noen kalium går langs med den , bør disse type kosttilskudd bare tas under lege order.Potassium kosttilskudd har blitt regulert etter amerikansk lov å hindre overdosering . Å ta for mye kan gjøre at kalium til å bygge seg opp i kroppen raskere enn nyrene kan behandle den. Dette skjer for det meste til folk som lider av nedsatt nyrefunksjon . Hos personer med normal nyrefunksjon , kan for mye kalium føre til kvalme , oppkast , magekramperog diaré . I alvorlige tilfeller kan symptomene også er prikking i hender og føtter , muskelsvakhet og muskelkramper. Hvis venstre ubehandlet , kan over forbruk av kalium føre til hjertestans .