Hvordan butikk for et glutenfritt kosthold

Det er mange grunner til at du kan velge å vedta en glutenfri diett . Du kan være med å gjøre en nylig diagnosen cøliaki , en tilstand der kroppen ikke klarer å behandle gluten ( et protein som finnes i hvete og andre kornsorter ) . Du kan også prøve en glutenfri diett for et barn med autisme . Kanskje du bare eksperimentere for å se om du føler deg bedre med gluten ut av kostholdet ditt . Uavhengig av årsak , er shopping for en glutenfri diett enklere enn mange folk i utgangspunktet tror . Instruksjoner
en

Velg riktig butikk . Mer masse kjeden dagligvarebutikkerhar begynt å tilby glutenfrie produkter , men du kan ha mest suksess ved hjelp av en kjøpmann som spesialiserer seg på helsekost .
To

Tenk på hvordan du kan erstatte de produktene du spiser med glutenfrie alternativer . Hvis du spiser pasta , for eksempel , kan du prøve å velge en ris eller mais pasta å erstatte hvete pasta i dine måltider . Du kan også finne glutenfrie brød og frokostblandinger . Se etter elementer som har en etikett som sier at produktet er glutenfri.
3

Se etter glutenfritt mel kombinasjoner . Glutenfrie brød har en tendens til å være dyrt . Det er mulig at du kan spare penger ved å bake ditt eget brød hjemme . Følg alle tradisjonelle brød oppskrift med substitusjon av din glutenfri kombinasjon .
4

Sjekk alle etikettene på alt du kjøper . Noen ganger de mest overraskende elementer kan være dusted med hvetestivelse , som for eksempel rosiner eller tørket frukt . Vurdere noe som viser " modifisert stivelse " på ingredienslisten for å være mistanke før du undersøker kilden . Kilden er normalt mais , men det er noen ganger mel .
5

Husk de usannsynlige mistenkte . For eksempel har de fleste typer av soyasaus inneholder hvete . Se etter glutenfri soyasaus hvis du ønsker å inkludere det i dietten din . I tillegg er mange typer øl brygget med hvete eller andre glutenholdigkorn , slik at du kan trenge å undersøke en glutenfri øl hvis dette er en del av kostholdet ditt som du ønsker å beholde .
6

Tenk om måltid planer som er naturlig glutenfrie , gitt at så mange glutenfrie produkter pleier å være kostbar . Vurdere å prøve asiatisk stil matlaging , ris korn og omeletter som du slipper å kjøpe spesialitet ingredienser .