Helseeffekter av solbær

Solbær er de små , ​​spiselige bær av solbær busk som vokser hovedsakelig i hele Europa . Records går tilbake til middelalderen detalj leger bruker solbær som behandling for mindre plager og nyrestein . Solbær er ganske dyrt , noe som kan frata folk å bruke dem , men en solbærbuska er rimelig billig og veldig lett å vokse , produsere en overflod av frukt som er svært allsidig . Du kan fryse eller kan bærene for lagring, eller slå dem i syltetøy . Næringsstoffer

Vekt for vekt , solbær inneholder mer vitamin C enn appelsiner , og legge disse bærene til kosthold kan redusere eller eliminere behovet for å ta vitamin C-tilskudd . Verdenskrig så en stor økning i veksten og forbruket av solbær , som andre vitamin C - rike matvarer, som for eksempel appelsiner , var knappe og altfor dyrt for den generelle befolkningen . Solbær inneholder også gamma linolenic acid ( GLA ) , en svært verdifull omega - 6 fettsyre , og monoaminoksidasehemmere ( MAO-hemmere) , som er svært nyttige forbindelser i kampen mot symptomer på depresjon og angst .
demens

resultatene fra et forskningsprosjekt rapportert i Journal of Science Food and Agriculture viser at solbær inneholder store mengder anti - oksidanter forbindelser , som kan hjelpe i forebygging av demens . Videre forskning på bruk av svart - korint derivater som behandling for Alzheimers sykdom og andre demens pågår .

Urinveisinfeksjon

Forskere teoretisere at inkludert solbær i kosten kan bidra til å forhindre urinveisinfeksjoner, på grunn av bær anti -oksiderende egenskaper . Forskning pågår for å finne klare resultater .
Mindre plager arkiv

naturforskere og naturmedisinere fremme bruk av solbær for behandling av mange mindre plager , blant annet diaré , betennelse i mandlene , kikhoste , sår hals og tannkjøttsykdom .
Astma

En studie utgitt i mars 2010 i det medisinske tidsskriftet Molecular Nutrition and Food Research detaljert effekten av solbær på astmaanfall . Denne studien , av Dr. Suzanne Hurst fra Plant og Foods Research Institute of New Zealand , involvert teste effekten av polyphenol ( antioksidant ) forbindelser til stede i solbær på kulturer av humane lungeceller. Resultatene indikerte at disse forbindelsene , som forekommer naturlig i solbær , reduserte forekomsten av allergirelaterte astmaanfall .
Videre forskning

ISAFRUIT prosjektet , et forskningsprosjekt prosjekt som ble publisert i Journal of Horticultural Science og bioteknologi i 2009 , bestemt at de anti -oksiderende egenskaper og sammensetning av solbær kan være av fremtidig bruk i kampen mot hjerte-og karsykdommer og kreftceller , men ytterligere omfattende forskning er nødvendig .