Hvordan få mer jern gjennom mat

Jern er en viktig byggestein i røde blodcellersom transporterer oksygen rundt i kroppen . Det er også en viktig komponent av proteiner og enzymer, og hjelpemidler i regulering av cellevekst i kroppen. Når kroppen ikke får nok jern du kan oppleve tretthet , nedsatt immunforsvar , og redusert produktivitet . Så det er viktig å sørge for at du får den Food and Drug Administration daglige anbefalte mengden av jern i kosten . Du trenger arkiv grønnsaker
Korn
Kjøtt arkiv Frukt på
Vis flere Instruksjoner
Finne Iron I Foods
en Samme mengde jern er funnet i 100 kalorier av spinat som 1700 kalorier av jern .

Velg grønnsaker som er kjent for å ha høye nivåer av jern . En kopp kokte soyabønnerhar 8,8 milligram . Andre gode kilder er spinat , rødbeter greener , søtpoteter , erter , kålen , grønnkål og brokkoli , for å nevne noen .
2 spise hele hvete brød er en enkel måte å legge jern i kostholdet ditt .

Finn korn og brød kilder som er naturlig høy i jern . Ifølge Office of Kosttilskudd ved National Institutes of Health , har en kopp befestet havregryn 60 prosent av det daglige anbefalte verdien . Andre gode kilder er beriket hvitt brød , grovbrød , hvete produkter , kli frokostblandinger , mais måltid , kremen av hvete og rug brød .
3 Stir -fry er en fin måte å integrere reker i kostholdet ditt .

Legg sjømat til en diett som er høy i jern ved å velge alternativer som for eksempel reker , makrell , sardiner , østers , hyse , muslinger , kamskjell eller tunfisk . Sjømat og kjøtt inneholder heme jern , som bare finnes i animalsk vev . Dette hjelper kroppen absorbere jern . Ifølge The American Red Cross , absorberer kroppen din om 30 prosent av heme jern .
4 Kyllinglever inneholder 70 prosent av den daglige recommnded verdi av jern .

Legg kjøtt i kostholdet ditt som er både magert og sunt , men også høy i jern . De beste kildene til jern er lever , liverwurst , biff , lam , skinke , kalkun , kalv og kylling . For de mer eventyrlystne eaters , disse dyrenes hjerter, nyrer og hjerne er også gode kilder til jern .
5 En populær sommer godbit , er vannmelon en flott måte å legge jern i kostholdet ditt .

Ikke hopp over frukten gangen når du treffer matbutikk . I motsetning til det mange tror , noen frukter er faktisk gode kilder til jern . Svisker , vannmelon, tørkede aprikoser eller fersken , jordbær , dadler og fiken alle inneholder jern .
6 Maple sirup inneholder 20 prosent av det daglige anbefalte mengden av jern .

Sørg for at du lager opp på disse andre matvarer som blir ansett som en god kilde til jern : . egg av noe slag, tørkede bønner og erter , mais sirup , lønnesirupeller melasse og linser