Hvor starter og slutter opptaket av næringsstoffer?

Opptaket av næringsstoffer begynner i munnen og ender i tykktarmen.

Når du spiser, brytes maten først ned i munnen av spyttet. Spyttet inneholder enzymer som begynner å bryte ned karbohydratene i maten. Når maten er brutt ned, svelges den og kommer inn i magen.

Magen er et muskelorgan som kjerner maten og blander den med magesaft. Magesaften inneholder saltsyre og pepsin, som ytterligere bryter ned maten. Maten sendes deretter til tynntarmen.

Tynntarmen er et langt, kveilet rør som er foret med villi. Villi er små, fingerlignende fremspring som øker overflaten av tynntarmen. Dette økte overflatearealet muliggjør mer effektiv absorpsjon av næringsstoffer. Næringsstoffene tas opp i blodet gjennom villi.

All ufordøyd mat som forlater tynntarmen kommer inn i tykktarmen. Tykktarmen er et kortere, bredere rør som er foret med tykktarmskrypter. Tykktarmskryptene er små, kjertellignende strukturer som produserer slim. Slimet bidrar til å smøre maten og beskytte tykktarmen mot skade. Det gjenværende vannet absorberes fra maten i tykktarmen. Maten blir deretter kastet ut av kroppen som avfall.