Hvilke grønnsaker er Nightshades

? Nightshade planter tilhører solanaceae familien . Det er et felles navn som forskere bruker for å beskrive mer enn 2800 plantearter . Nightshades inkluderer mat, urter , busker og trær . Det er mange kjente matvarer som er nights som det er også velkjente Nightshade farmasøytiske fabrikker , inkludert Mandrake , tobakk og belladonna søtvier . Poteter

Poteter er en søtvier ( Solanum tuberosum ) . Unngå å spise poteter som spirer eller har grønne flekker . Dette er et resultat av høye alkaloid nivåer. Selv om den grønne fargen er klorofyll og nyttig for vår helse , kan økte alkaloider ha en negativ innvirkning på fordøyelsessystemet , nervesystemet og individets felles helse. Som en vanlig del av biokjemisk aktivitet, planter produserer alkaloider . Nightshade planter produserer fire grunnleggende typer av alkaloider : steroid alkaloider, tropane alkaloider, pyrrolizidine alkaloider og indol alkaloider . Steroid alkaloider kan ha en negativ virkning på nervesystemet og felles helse. Damping, koking og baking mat kan redusere alkaloider med så mye som 50% .
Tomater

Tomatplanter ( Lycopersicon esculentum ) kommer i en rekke . Avhengig av arten av tomat , plantene vokser mellom tre og 10 meter høy. Tomato stammer er svake og vanligvis trenger hjelp bor opp eller plantene dra på bakken. Botanisk , er tomat en frukt , men for kulinariske formål , er det ansett som en grønnsak. Tomater er rik på lykopen , noe som gjør dem svært sunt å spise.
Peppers

Mange typer varme og paprika falle i søtvier familien . Paprika og chilipepper er gode eksempler på nights . Holistisk utøvere anbefaler ofte at personer som lider av leddgikt og leddsmerter unngå å lage nights en del av deres kosthold . Holistisk utøvere anbefaler Nightshades tomater , paprika , poteter og aubergine .
Pimentos

Pimentos er vanligvis laget av pepper plante Capsicum år. Eksempler på matvarer som inneholder Nightshade komponenter er spanske oliven ( pimento - fylt) og blitt OST . Pimentos er også noen ganger kalt kirsebær paprika . Pimentos vokser ikke mer enn fire inches i lengde og blir vanligvis oppskåret og spist rå. De er rike på vitamin A og C.