Hvordan er Soyabønner modifisert

? Soyabønner er et fast innslag i det amerikanske kostholdet , selv om mange kanskje ikke er klar over det . Deler av soyabønner finner veien inn i mange av våre pakket mat og produkter til personlig pleie . Det er også mange produkter som folk forbruker som kommer direkte fra soya , slik som tofu , tempeh , edamame , og soyamelk . De fleste av soyaprodukter mennesker konsumerer i dag kommer fra genmodifiserte soyabønner. Instruksjoner
1

Med fremskritt innen bioteknologi , har forskere utviklet mer sofistikerte metoder for genteknologi. En gren av bioteknologi er genmodifisering av frø som produserer maten vi spiser . Den genmodifiserte soyabønner var en av de første grønnsakene til å bli allment tilgjengelig i genetisk modifisert form . Det har blitt en av de mest populære genmodifiserte frø på markedet. Det ble utviklet og patentert for Monsanto , et stort internasjonalt selskap som distribuerer frø til bønder for dyrking av avlinger. Monsanto endret soyabønner genetikk ikke å endre smaken , men først og fremst for " agronomiske egenskaper, " som er, for forhold som ville gjøre det vokse og blomstre lettere, og for å gjøre dem motstandsdyktige mot plantevernmidler produseres av selskapet .

2

Monsantos genmodifiserte soyabønner ble opprettet ved å innføre en kopi av et bestemt gen fra stamme CP4 av agrobacterium . DNA av konvensjonelle soyabønner har et gen som avspeiler denne erstatning genet. Men mens det genet i den konvensjonelle soyabønner reagerer dårlig på glyfosat , tåler den genetisk modifiserte bønne glyfosat godt .
3

Grunnen til at toleranse for glyfosat ble ansett som fordelaktig er at glyfosat er den aktive ingrediensen Roundup , et populært ugressmiddel solgt av Monsanto . Ved å plante genmodifiserte soyabønner som ikke reagerer negativt på Roundup , kan bønder bruker Roundup å ​​drepe vanlige skadedyr som ellers ville ødelegge deres soyabønner , og soyabønner ville ideelt sett være sunn og ikke bli ødelagt av bugs.
4

Gårder rundt om i USA har fortsatt å bruke genmodifiserte soyabønner i økende prosenter. Mens bare 8 prosent av soyabønner dyrket for det amerikanske kommersielle markedet ble genmodifisert i 1997 , 10 år senere , 90 prosent av kommersielt tilgjengelige soyabønner var genmodifisert. For tiden er det langt mer genmodifiserte soyabønner tilgjengelig enn økologiske varianter - ikke bare i USA , men over hele verden
5

Det er aktiv debatt om fordeler og ulemper ved genmodifiserte frø , inkludert . soyabønner. Mange økologiske bønder og talsmenn hevder at genmodifisering av soyabønner utarmer de helsemessige fordelene de tilbyr til menneskekroppen . Videre er et annet argument en advarsel mot genmodifiserte soyabønner tar over hele soyamarkedet . Hvis de mange økologiske varianter av soyabønner er gradvis filtrert ut av landbruket , og singelen genmodifisert utvalg tar over, er det mulighet for at en pest eller sykdom kan ødelegge alle soyabønner avlinger. Å ha ulike typer soyabønner ville sikre at noen soyabønner ville motstå sykdom selv om andre varianter ga. Denne sikkerhetsnett ville ikke eksistere hvis det var bare ett utvalg av soyabønner i verden.