1. Munn :Tygging bryter ned maten i mindre biter og blander den med spytt, et enzym som begynner å bryte ned karbohydrater.
2. Esofagus :Spiserøret er et muskelrør som forbinder munnen med magen. Den bruker rytmiske sammentrekninger kalt peristaltikk for å flytte maten ned.
3. Magen :Magen er et J-formet organ som lagrer mat og bryter den ned ytterligere med magesaft, som inneholder saltsyre og enzymer.
4. Tynntarm :Tynntarmen er den lengste delen av fordøyelsessystemet. Det er der det meste av opptaket av næringsstoffer finner sted. Veggene i tynntarmen er foret med små fingerlignende fremspring kalt villi, som øker overflaten for absorpsjon.
5. Tykktarm :Tykktarmen absorberer vann og elektrolytter fra det gjenværende matmaterialet, og danner avføring. Avføringen lagres deretter i endetarmen til den føres ut av kroppen gjennom anus.