En god low-carb diett

En lav - karbohydrat diett generelt får om lag 30 til 50 prosent av sine kalorier fra protein. En lav - karbohydrat diett kan hjelpe deg å kontrollere appetitten din ved å stabilisere blod - sukker nivåer . Dietter som er høy i raffinerte eller " junk " karbohydrater føre til en kraftig økning og fall i blodsukkeret som kan la deg følelsen sulten for tidlig etter at du spiser . I siste instans kan dette føre til at du spiser mer enn du trenger . Lav - karbohydrat dietter også krav på å fremme vekttap ved å nekte kroppen karbohydrater det vanligvis bruker for drivstoff - og dermed forårsaker kroppen til å forbrenne fett i stedet . Kritikk

Noen lav -karbohydrat dietter ( som Atkins og Kimkins ) ber dere ikke om å gjøre noe annet enn drastisk redusere karbohydrat gram du spiser på en dag . Disse diettene gå så langt som å fortelle deg at du kan spise så mye lav-karbohydrat mat som du vil, selv cheeseburgers , bacon , pølse og smør . Fordi karbohydrat kvote på disse diettene er så lav, kan du ikke balansere disse usunne matvarer med næringsrike , fiberrikefrukter og grønnsaker . Du kan gå ned i vekt , men du vil sannsynligvis ende opp i enda dårligere helse enn du var før . Dette er fordi cheeseburgers , bacon og smør er høy i arterie - tilstopping kolesterol -raising mettet fett . Høyt kolesterol og et høyt inntak av mettet fett øker risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag .
Lav-karbohydrat Solutions

Noen lav - karbohydrat dietter ta helse, samt som vekttap, i betraktning. Den glykemisk indeks Diet, for eksempel, reduserer bare visse typer av karbohydrater, nemlig de som er lite fiber , høyt stivelse og altfor behandlet eller raffinert . The South Beach Diet begrenser betydelig karbohydrater men krever forbruk av nonstarchy grønnsaker og gjør unntak for frukt. De fleste grønnsaker er nonstarchy . De omfatter bladgrønnsaker , brokkoli, blomkål , neper, okra , grønne bønner og selleri . Stivelsesholdige grønnsaker er poteter, erter og mais . Noen dietter sette rødbeter og gulrøtter på stivelsesholdige liste; andre, for eksempel Body Ecology Diet , ikke. Disse diettene anbefaler også å erstatte proteiner høy i mettet fett med protein levert av skinn fjærfe , sjømat , tofu , bønner , nøtter og magre meieriprodukter .

Strategier for Helse

En høy - protein diett steder extras stress på nyrene , som kan føre til nyresykdom. For å motvirke dette , spise mer bønner og mindre kjøtt . Bønner er lavere i protein enn kjøtt og inneholder en moderat mengde karbohydrater , en god del av det i form av fiber , som ikke vanligvis regnes som et karbohydrat på en lav- karbohydrat diett. Bønner er sterkt anbefalt av både South Beach og glykemisk indeks dietter.
En diett høy på protein fører til at kroppen til å skille ut kalsium , som det tar fra skjelettet . Hvis du følger en lav - karbohydrat diett over lengre tid, kan du utvikle osteoporose. For å motvirke dette, ikke forbruke mer meieriprodukter (fordi de er høy - protein matvarer ) . I stedet spiser mer grønne greener, brokkoli og rosenkål; utøve mer; og få mer sollys - som alle bidra til å bygge sterke bein . Andre aktiviteter som fører til utskillelse av kalsium inkluderer koffein, high- natrium dietter og røyking .
Hvis du avstå fra de sunne karbohydrater som finnes i grønnsaker , frukt og helkorn , nekte deg kroppen din sårt tiltrengte næringsstoffer og fiber. Dette kan føre til langvarige helseproblemer , inkludert kreft. Du kan redusere karbohydrater betraktelig uten helt å kutte ut disse sunne matvarer.