Fordeler med vegetarisk kosthold

Ifølge Brown University Health Education ", bredt definert , er vegetarianer en person som ikke spiser kjøtt , fjærfe og fisk Vegetarianere spiser hovedsakelig frukt , grønnsaker , belgfrukter , korn , frø og nøtter Mange vegetarianere . . spiser egg og meieriprodukter, men unngå skjulte animalske produkter som biff og kylling aksjer, smult , og gelatin . Enten du er veganer , ovo - vegetarisk eller lakto - ovovegetarian , det er mange fordeler med en godt planlagt vegetarisk kosthold . Arterier

Vegetarisk kosthold , spesielt de som ekskluderer egg , er lav i mettet fett som tetter blodårene og føre til høyt kolesterol og koronar hjertesykdom .
Kreft

dietter som er primært anlegg basert redusere risikoen for visse kreftformer . The National Cancer Institute har knyttet forbruket av lav - fett dietter til redusert risiko for brystkreft hos kvinner .

Vekt

Opprettholde en sunn vekt på et anlegg basert vegetarisk kosthold er enkelt på grunn av det lave fettinnholdet . Hvis din vegetarisk kosthold er høy i karbohydrater som hvit ris og brød , vil opprettholde en sunn vekt være vanskeligere å gjøre .
Diabetes

anlegg basert vegetariske dietter som er rike på fiber kan bidra til å regulere blodsukkeret og forebygge diabetes .
matbårne sykdommer

Du vil minimere risikoen for å pådra matbårne sykdommer som e - coli og salmonella på et vegetarisk kosthold .

Hensyn

å høste alle fordelene ved et vegetarisk kosthold, bør det være godt planlagt og inkluderer usunn snacks.