- Dekstrose: Også kjent som glukose, er det den enkleste formen for sukker og kroppens primære energikilde. Det finnes i frukt, grønnsaker og honning.
- Fruktose: Et enkelt sukker som finnes naturlig i frukt og honning. Det er også kommersielt produsert av maissirup.
- Sukrose: Et disakkarid som består av glukose og fruktose. Det er vanlig bordsukker oppnådd fra sukkerrør eller sukkerroer.
- Laktose: Et disakkarid som består av glukose og galaktose. Det er sukkeret som finnes i melk og meieriprodukter.
Laktoser er ikke en type sukker.